V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nejnovější recepty a zápisky

Svatomartinská husa

Nikdy jsem nepekla husu… až letos poprvé a povedla se ☺ Podávala jsem ji s červeným zelím a bramborovým knedlíkem. V pátek 9. listopadu jsem ještě nevěděla, jestli husu vůbec seženu. […]

Květákový krém

Jak připravit zeleninovou polévku, když nechceme použít bujón? Chuť polévky ovlivňuje způsob přípravy. Restováním nebo pečením získáme ze zeleniny více chuti než při vaření nebo dušení. Vynikne tak přirozená chuť 🙂 […]

Holandský řízek

Nedávno jsem dostala chuť na holandský řízek. Namyslela jsem si suroviny, které použiji, tak aby byl recept ve zdravější verzi a o víkendu jsem ho otestovala. Místo smažení na pánvi […]

Butter chicken

Rozhodla jsem se, že si doma uvařím moje nejoblíbenější indické jídlo. Podle názvu už jistě tušíte, o které se jedná 🙂 Receptů je na internetu hodně a já vám teď […]

Rajská omáčka bez mouky

Taky milujete rajskou omáčku? Já teda jo, ale nebylo tomu tak vždy 🙂 Našla jsem si k ní cestu až v dospělosti 🙂 Tento recept je úžasný, můžete takto zpracovat […]

Teriyaki shrimp bowl – restované krevety se zeleninou

V poslední době se čím dál častěji potkávám s jídlem POKE BOWL. Dneska jsem ho ochutnala poprvé. Jde o jídlo, které se podává v misce (jak jste určitě poznali z […]