V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nejnovější recepty a zápisky

Avokádový pudink

Co si mlsání o adventu zpříjemnit něčím zdravějším? Zkoušeli jste někdy použít avokádo na sladko? Já ho jednou zkoušela použít do čokoládového krému na dort a velice mile mě to překvapilo. Proto jsem si po čase na avokádo znovu vzpomněla a vytvořila jsem tento avokádový "pudink".

Punčové řezy

Když jsem na Instagramu sdílela, jak punčové řezy peču na narozeninovou oslavu, vyvolalo to mnoho reakcí a zájmu o recept. A já se nedivím, u nás v rodině je to také velice oblíbený zákusek.

Cheecake v americkém stylu

Upečte si vynikající nešizený a úžasně krémový cheesecake. Všichni, kdo ochutnají vás budou žádat o recept :D

Kefírová bublanina s drobenkou

Letos mám pro vás ještě jeden recept na bublaninu. Tentokráte s jinou strukturou a za použití kyšky nebo kefíru.

Rybízová bublanina

S létem přišla chuť na bublaninu. Pro mě je to typický moučník na léto. Protože jsme ho s mamkou pekly docela často. Vždy jsme použily ovoce, které právě dozrávalo. Jednou jahody, pak třešně a taky rybíz. Když nám na zahrádce letos dozrál rybíz, bylo jasné, že část použiju do bublaniny. A tak jsem oprášila svůj starý hrnkový recept a dala jsem mu trošku zdravější kabátek tak, abych zachovala vláčnost a nebyla to žádná dusivka :)

Nepečený tvarohový dezert s jahodami

Vymyslela jsem takovou kombinaci jak já říkám ala tiramisu, ale s tiramisu to nemá téměř nic společného, snad jen kávu a piškoty. Tento dezert obsahuje díky tvarohu spoustu bílkovin a to já můžu. Neustále řeším nízký příjem bílkovin a tak mi tento dezert pomůže jejich příjem zvýšit, samozřejmě i sacharidů a tuků, ale to už je zase jiný příběh :) Nám tato kombinace každopádně zachutnala a tak jsem stihla vyfotit poslední kousek a sepsat recept :)