V kuchyni s Hankou
Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂
Nejnovější recepty a zápisky
Uvařila jsem curry na dva dny. První den jsem ho podávala s rýží a druhý den jsem chtěla změnu a tak jsem zkusila tyhle jednoduché placky bez kynutí.
Rychlá večere, to je to oč tu běží :) Co budeme potřebovat na 2 porce:
Kdo má taky chuť na krevety? Mám pro vás jeden rychlý recept s krevetami, tak pojďme na něj :)
Z předchozího receptu mi zbylo 1 kuřecí stehýnko, výpek a trochu bramborové kaše. Z pomocí několika dalších surovin jsem uvařila vynikající polévku.
O víkendu jsem pekla kuřecí stehýnka a tak se můžete mým receptem inspirovat.
Zkoušení nových receptů, to mě vždycky baví, ale ne vždycky je výsledek prezentovatelný :D Tentokrát vše vyšlo podle mých představ a tak jsem recept sepsala a můžu Vám ho s radostí nasdílet :)
Když jsem na Facebooku viděla, že přesně před 7 lety jsem tento recept vařila, tak jsem na něj dostala chuť. No a protože je to vážně výborné, tak jsem rovnou recept sepsala na blog. Doufám, že vám bude také chutnat :)
Pokaždé vařím fazolovou polévku trochu jinak a tentokrát jsem si zapsala suroviny, takže vám můžu dát recept :). Za mě je to jednoduchá a výživná polévka a můžete do ní dát jakoukoliv zeleninu navíc, kterou právě máte k dispozici.
Dnešní recept je o tom, jak upéct králíka tak, aby jste nevytáhli z trouby scvrklé a vysušené maso, ale abyste si pochutnali na šťavnatém masu. Já ho spoustu let pekla na 180 C, bez přirytí! To byla zásadní chyba. Až mi mamka poradila, jak mám postupovat, tak si to sem zapíšu a třeba to pomůže i vám :)
Slaná sójová omáčka, med a arašídové máslo? To jsou ingredience, kterým já říkám ano :) A ve spojení s kuřecím masem neodolatelná kombinace. Věřím, že i vám bude chutnat :)
Mám ráda kari na všechny způsoby, takže když jsem přemýšlela, co připravím z krůtích prsou, bylo hned jasno :) Obvykle připravuji curry z kuřecích prsou. Z mých zkušeností však krůtí prsa nestačí nakrájet na kostky a tepelně upravovat 10 minut jako kuřecí. Takže jsem maso nakrájela na nudličky, opekla ho a pak ještě 30 minut dusila. Výsledkem bylo křehké maso, takže já jsem moc spokojená a můžu vám sepsat recept :)
Odlehčená verze klasiky, doufám, že ji vyzkoušíte :) Na zahřátí v tomto chladném počasí je polévka ideální, tak pojďme na recept.