V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nejnovější recepty a zápisky

Quinoa s kuřecími kousky a houbami

Nedávno jsem dostala balíček produktů od firmy Živina a mezi nimi bylo shiitake pesto. Když jsem hledala inspiraci na nějaký rychlý oběd, koukla jsem do lednice a měla jsem tam kuřecí maso a žampiony, hned mi bylo jasné, že tyto suroviny zkombinuji a bude to výborný. A taky že bylo :)

Zimní kuřecí polévka

V zimně nejvíc příjde vhod hustá hřejivá polévka. A já tu dnes pro vás mám na jednu takovou recept. Já jsem použila na "zahuštění" kuskus, ale skvěle by se hodila i quinoa, bulgur, kroupy nebo třeba ovesné vločky. Všechny tyto suroviny budou v polévce skvělé a pokaždé tak bude jiná

Noky s bazalkovou omáčkou

Dnes mám pro vás tip na rychlý a jednoduchý recept. Vznikl jako většina mých receptů a to z toho, co jsem právě našla v lednici. Volila jsem mezi rajčatovou omáčkou a bazalkovou a ta bazalková nakonec vyhrála :)

Krůtí plněná roláda

Tentokrát hraje hlavní roli krůtí maso, konkrétně krůtí prsa. Jako pomocníka jsem opět použila horkovzdušnou fritézu. A jako náplň jsem zvolila klasickou houskovou nádivku. I zde se šťáva z masa vsákla do nádivky, stejně jako když je nádivka v kuřeti, a byla tak šťavnatá a skvělá.

Zapečený květák

Sezona květáku je opět v plném proudu, tak přináším jednoduchý recept na zapečený květák.

Pečený losos v pomerančové marinádě

Můj druhý soutěžní příspěvek do soutěže s Foodblog roku, který byl o párování nápoje Mazagrande s jídlem. Já jsem si pohrávala s myšlenkou, že připravím něco sladkého, ale nakonec zvítězil nápad spárovat Mazagrande pomeranč a zázvor se slaným receptem. Strašně mě totiž nadchla myšlenka smíchat pomeranč a zázvor a vytvořit marinádu na lososa.