V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nejnovější recepty a zápisky

Jogurtové placky ve stylu naan

Uvařila jsem curry na dva dny. První den jsem ho podávala s rýží a druhý den jsem chtěla změnu a tak jsem zkusila tyhle jednoduché placky bez kynutí.

Tortilla s tuňákem

Rychlá večere, to je to oč tu běží :) Co budeme potřebovat na 2 porce:

Těstoviny s krevetami a vejci

Kdo má taky chuť na krevety? Mám pro vás jeden rychlý recept s krevetami, tak pojďme na něj :)

Bezezbytková polévka

Z předchozího receptu mi zbylo 1 kuřecí stehýnko, výpek a trochu bramborové kaše. Z pomocí několika dalších surovin jsem uvařila vynikající polévku.

Marinovaná kuřecí stehýnka

O víkendu jsem pekla kuřecí stehýnka a tak se můžete mým receptem inspirovat.

Kuřecí roláda plněná vejci a špenátem

Zkoušení nových receptů, to mě vždycky baví, ale ne vždycky je výsledek prezentovatelný :D Tentokrát vše vyšlo podle mých představ a tak jsem recept sepsala a můžu Vám ho s radostí nasdílet :)

Kuřecí stehna na kari

Když jsem na Facebooku viděla, že přesně před 7 lety jsem tento recept vařila, tak jsem na něj dostala chuť. No a protože je to vážně výborné, tak jsem rovnou recept sepsala na blog. Doufám, že vám bude také chutnat :)

Polévka z červených fazolí a batátu

Pokaždé vařím fazolovou polévku trochu jinak a tentokrát jsem si zapsala suroviny, takže vám můžu dát recept :). Za mě je to jednoduchá a výživná polévka a můžete do ní dát jakoukoliv zeleninu navíc, kterou právě máte k dispozici.

Králík s hořčičnou omáčkou

Dnešní recept je o tom, jak upéct králíka tak, aby jste nevytáhli z trouby scvrklé a vysušené maso, ale abyste si pochutnali na šťavnatém masu. Já ho spoustu let pekla na 180 C, bez přirytí! To byla zásadní chyba. Až mi mamka poradila, jak mám postupovat, tak si to sem zapíšu a třeba to pomůže i vám :)

Kuřecí kousky s arašídovou omáčkou

Slaná sójová omáčka, med a arašídové máslo? To jsou ingredience, kterým já říkám ano :) A ve spojení s kuřecím masem neodolatelná kombinace. Věřím, že i vám bude chutnat :)

Krůtí nudličky s rajčaty a kokosem

Mám ráda kari na všechny způsoby, takže když jsem přemýšlela, co připravím z krůtích prsou, bylo hned jasno :) Obvykle připravuji curry z kuřecích prsou. Z mých zkušeností však krůtí prsa nestačí nakrájet na kostky a tepelně upravovat 10 minut jako kuřecí. Takže jsem maso nakrájela na nudličky, opekla ho a pak ještě 30 minut dusila. Výsledkem bylo křehké maso, takže já jsem moc spokojená a můžu vám sepsat recept :)

Gulášová polévka

Odlehčená verze klasiky, doufám, že ji vyzkoušíte :) Na zahřátí v tomto chladném počasí je polévka ideální, tak pojďme na recept.