V kuchyni s Hankou
Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂
Nejnovější recepty a zápisky
Complete the description of the article.
Tohle je tak jednoduchý recept, že jednodušeji už to nejde :). Mám ráda pečenou růžičkovou kapustu, ale občas se stává, že je hořká a tak jsem zkusila upéct hlávkovou kapustu. A musím říct, že předčila mé očekávání. Kapusta byla výborná a vrchní listy byly upečené do křupava.
S novou formou i nový recept. Tentokrát na citronový chlebíček. Nebudu se dnes moc rozepisovat, a pojďme rovnou na recept :)
Rychlý a jednoduchý recept do krabičky například do práce. Do těstovin můžeme přidat zeleninu jakou máme právě po ruce, různé kousky, které nám zbyly v lednici. A pokud žádné nemáme, můžeme přidat zeleninu mraženou.
Dostala jsem chuť na lískooříškovou bábovku a přesně jsem měla v hlavě jak bude chutnat a vypadat. Sepsala jsem si recept na základě bábovek, které jsem v minulosti už vytvořila a na první pokus se povedla. A povedla se i na pokus druhý. Tak jsem udělala rychlou fotku a recept jsem sepsala :)
Před návštěvou Barcelony jsem si asi poprvé v životě udělala důkladný průzkum v restauracích a kavárnách, které bychom mohli během pobytu navštívit. Pročetla jsem různé články na doporučené restaurace na internetu a zjistila jsem, že jej jich tolik! Všechny místa jsem si poznačila do mapy a vždy, když jsme měli hlad, podívala jsem se, jaká restaurace je poblíž a šli jsme tam.
Na galetku jsem se moc těšila, je jednoduchá, rychlá a se spoustou ovoce. Opět jsem využila svůj recept na odlehčené křehké těsto, tak pojďme na recept :)
V minulosti jsem králíka vařila jen na dva způsoby - pečený v troubě s kořenovou zeleninou a svíčkovou, a přišlo mi škoda maso neuvařit i jinak a tak vznikl i tento recept. Nechala jsem se inspirovat středomořskou kuchyní a vznikl tento recept.
Tvarožník jsem poprvé ochutnala nedávno na výletě na zámku v Lysicích v Cafe Dubský a byl tak dobrý. Určitě si na něj zajděte, až budete v okolí. A do té doby můžete vyzkoušet můj odlehčený recept.
Mandle, kokos a čokoláda, to je skvělá kombinace! Přesvědčila jsem se o tom u této bábovky a doufám, že přesvědčím i vás :)
Koprovka je moje srdcovka. Od dětství ji mám ráda v kombinaci s vajíčkem a bramborem. Do mé verze koprovky jsem ještě vpašovala mrkev a kedlubnu :)
Ačkoliv mé recepty jsou ve zdravém duchu, tento sirup dělám dle klasického receptu. Je to zkrátka sirup, a cukr je hlavní složkou, která jej osladí. Náhradní sladidla moc používat nechci, a tak jsem z původního receptu ubrala vodu a cukr, počet květů jsem ponechala, aby byla chuť co nejintenzivnější :)