V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nejnovější recepty a zápisky

Banánové vafle

Ideální víkendová snídaně? Za mě jsou to stále vafle. Z několika surovin za pár minut vykouzlíte skvělou snídani :)

Banánový mugcake s čokoládou

Jemný, vláčný, nadýchaný. Tři slovíčka, která jsem si k receptu připsala a když to teď zpětně čtu, lépe to snad ani nejde vystihnout :) Tohle je velmi rychlá teplá snídaně.

Dýňovo-tvarohový chlebíček s ořechy

Mým cílem je zužitkovat všechny suroviny, které mám právě v ledničce a neplýtvat potravinami. Ne vždy se to podaří, ale dnešní recept mi s tím výrazně pomohl :)

Vepřové trhané maso s BBQ omáčkou

Tento recept už mám léty osvědčený a tak už nastal čas, abych ho sepsala i sem na blog :) V počátcích jsem maso pekla v troubě, nyní používám pomalý hrnec. V obou případech je ale výsledek úžasný :)

Slaná granola

Do salátu nebo jen tak je výborná. Moje slaná granola neobsahuje ovesné vločky, protože ji mám bez vloček nejraději :) Co budeme potřebovat:

Celozrnný banánový chlebíček

Tentokrát mám pro vás recept na banánový chlebíček s celozrnnou špaldovou moukou, který mě opět mile překvapil. Zkoušela jsem ho několikrát, dokonce jsem ho pekla kamarádům, kterým moc chutnal. Tak pojďme na recept :)

Toastový špaldový celozrnný chléb

Konečně jsem si pořídila pořádnou formu na toastový chléb. Jsem z ní absolutně nadšená a tak jsem hned začala ladit recept na tento celozrnný toastový chléb. Věřím, že se mi to podařilo. Pekla jsem ho několikrát a jeden kousek jsem věnovala přátelům, protože u nás doma bychom tolik chleba nezvládli sníst :) Do receptu jsem zvolila špaldovou a špaldovou celozrnnou mouku, protože nám výrobky z nich moc chutnají. Doufám, že zachutná i vám :) Tak jdeme na recept!

Ovesné sušenky

Complete the description of the article.

Hovězí s kořenovou zeleninou z pomalého hrnce

K narozeninám jsem jsem dostala pomalý hrnec. Už jsem zkoušela krůtí maso a bylo výborné, proto jsem nyní vyzkoušela maso hovězí. Recept je opravdu jednoduchý, nejvíc času zabere příprava surovin :)

Třený koláč s mandlovou drobenkou

Variace na jogurtový koláč mám moc ráda. Těsto je pěkně nadýchané a vláčné i bez tuny másla a ovoce lze použít podle sezóny, takže je to takový univerzální recept :)

Kváskový chléb se syrovou bramborou

Jednou jsem chtěla péct chleba s vařenou bramborou, ale zapomněla jsem večer uvařit brambory, abych je mohla následující den do chleba přidat. A tak jsem se rozhodla, že upravím recept tak, aby se dala použít i syrová brambora. První pokus vyšel na jedničku.

Celozrnný koláč s ostružinami

Tip na víkendový koláč. Tentokrát jsem volila ostružiny v kombinaci s tvarohem. Ostružin máme letos méně, plodů je sice dost, ale jsou seschlé a nedozrálé. Na koláč to ale stačilo, takže alespoň v této formě jsme si letos ostružiny užili :)