V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nejnovější recepty a zápisky

Piškotová bublanina

Další z řady mých bublanin. Letos jsem si pro vás připravila piškotovou s rebarborou. Ta je přirozeně kyselejší, takže pokud použijete sladší ovoce, uberte cukru o 20-30 g. Výtečná bude s jahodami, meruňkami, malinami, třešněmi, vlastně se spoustou dalšího ovoce :)

Salát s ančovičkovým dresinkem a burratou

Tento salát mě napadl, když jsem přemýšlela, jak využiju římský salát, který jsem měla v ledničce. A jelikož se tento salát používá na Caesar salát, a mě moc chutná dresink, který se do něj používá, inspirovalo mě to k vytvoření tohoto receptu. Ančovičky kupuju v Lidlu, pokud byste potřebovali poradit, napište mi :) Salát je jednodušší, ale plný chuti, dejte mu šanci :)

Těstovinový salát s avokádovým dresinkem

Vyzkoušejte tento rychlý recept jako lehký oběd nebo večeři. Díky těstovinám jsou v pokrmu zastoupeny sacharidy, díky avokádu zdravé tuky a díky kuřecímu masu bílkoviny.

Banánové brownies

Tip jak spotřebovat přezrálé banány jinak než do banánového chlebíčku se vždycky hodí, co říkáte?

Madeira

Na Madeiře jsme byli loni (2023) v červenci. Madeiře se přezdívá ostrov věčného jara a to můžu jen potvrdit. Ačkoliv u nás byly tropické teploty, my jsme si užívali krásných 22-25 stupňů. Co mě na Madeiře nejvíc uchvátilo byla ta všude přítomná zeleň, květiny a přenádherná příroda. Hortenzie tam rostou u silnice jako u nás šeříky a příroda... ta příroda je nepopsatelně nádherná.

Víkend na Korfu - Kerkyra

Korfu bylo dlouho na mém pomyslném seznamu míst, kam jsem se chtěla podívat. Když jsem loni v dubnu (2023) plánovala nějaký výlet na víkend, objevila jsem výhodné letenky a nebylo tak o čem přemýšlet.