Tuhle bábovku jsem ladila v několika pokusech, tak věřím, že Vás nezklame a bude Vám chutnat.
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 300 g kefíru
- 120 g řepkového oleje
- 130 g třtinového cukru
- 280 g polohrubé mouky
- 20 g holandského kakaa
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 lžička sody
- špetka soli
- máslo na vymazání
- hrubá mouka na vysypání formy
Troubu zapneme na horní a dolní ohřev a nastavíme 170 °C.
Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Vejce, kefír, olej a cukr prošleháme. Přidáme mouku, kakao, prášek do pečiva, sodu a sůl. Znovu prošleháme a nalijeme do formy. Pečeme 45 minut nebo do dosažení 90 - 95 °C.
Přeji dobrou chuť.
Hanka
