V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nejnovější recepty a zápisky

Čočkový salát

Mám tu recept z kategorie #varimzezasob a #stopplytvani. Když jsem před časem řešila, co k večeři, koukla jsem do spíže a když jsem uviděla zbytky černé čočky, bylo mi jasné, […]

Květáková kaše

Je to chutná obměna za bramborovou kaši. Příprava je jednoduchá, tak pojďme rovnou na to 🙂 Co budeme potřebovat na 4 porce: 1 květák 100 ml smetany na vaření 12% […]

Chléb Naan

Tento druh indického chleba mám moc ráda. Hodí se ke spoustě jídel, ale je výborný i samotný jen tak, potřený rozpuštěným máslem a česnekem 🙂 Na 4 kusy budeme potřebovat: […]

Svatomartinská husa

Nikdy jsem nepekla husu… až letos poprvé a povedla se ☺ Podávala jsem ji s červeným zelím a bramborovým knedlíkem. V pátek 9. listopadu jsem ještě nevěděla, jestli husu vůbec seženu. […]

Květákový krém

Jak připravit zeleninovou polévku, když nechceme použít bujón? Chuť polévky ovlivňuje způsob přípravy. Restováním nebo pečením získáme ze zeleniny více chuti než při vaření nebo dušení. Vynikne tak přirozená chuť 🙂 […]

Holandský řízek

Nedávno jsem dostala chuť na holandský řízek. Namyslela jsem si suroviny, které použiji, tak aby byl recept ve zdravější verzi a o víkendu jsem ho otestovala. Místo smažení na pánvi […]