Těstoviny s žampiony a hráškem

Těstoviny s žampiony a hráškem

Co budeme potřebovat na 2 porce:

  • 6 žampionů
  • 150 g mraženého hrášku
  • 1 smetana nebo mléko
  • česnek
  • uzená kýta 100 g – volitelně
  • 1 lžíce lahůdkového droždí – volitelně
  • sůl a pepř
  • jako příloha těstoviny

Postup:

  • Hrášek vyndáme z mrazáku a krátce povaříme na páře. Jakmile voda zavře, stáhneme plamen a vaříme 5 minut.
  • Žampiony nakrájíme na silnější plátky. Orestujeme na pánvi a dáme stranou.
  • Do kastrolu s vodou dáme vařit těstoviny.
  • Uzenou kýtu a česnek nakrájíme vložíme do pánve a také orestujeme. Zalijeme smetanou (mlékem). Osolíme, opepříme a zasypeme lahůdkovým droždím.
  • Do omáčky přidáme hrášek, žampiony a vařené těstoviny a můžeme podávat.

Přeji dobrou chuť 🙂

  • Sdílet: