V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nalezeno

Čalamáda

Přemýšlela jsem, jak využiju poslední sklizené papriky a vzpomněla jsem si na čalamádu z dětství. Tak jsem poprosila mamku o recept a hned jsem se do něj pustila. Jen jsem ubrala cukr a olej, takže už není podle originálu. Nicméně po ochutnání jsem zhodnotila, že chutná stejně, jak si ho pamatuji, takže si jej zapisuji, abych ho v příští rok nemusela hledat po papírcích :)

Pokračovat ve čtení

Květákové kari s chřestem

Měla jsem jeden menší květák, který jsem koupila v akci, ale neměla jsem jasnou představu, co z něj uvařím. Nakonec vyhrálo kari, to je vždy dobrý nápad. Zkuste ho taky.

Pokračovat ve čtení

Zimní kuřecí polévka

V zimně nejvíc příjde vhod hustá hřejivá polévka. A já tu dnes pro vás mám na jednu takovou recept. Já jsem použila na "zahuštění" kuskus, ale skvěle by se hodila i quinoa, bulgur, kroupy nebo třeba ovesné vločky. Všechny tyto suroviny budou v polévce skvělé a pokaždé tak bude jiná

Pokračovat ve čtení

Zeleninové placičky

Na tyhle placičky jsem použila mandolínu. Pokud ji nemáte, nastrouhejte zeleninu na hrubém struhadle.

Pokračovat ve čtení

Jemná omáčka na těstoviny z mletého masa

S domácími těstovinami mi vyvstala nová potřeba a to vymýšlet různé omáčky, které bych k těm těstovinám podávala. V lednici jsem měla mleté maso, ale nechtěla jsem dělat klasickou boloňskou omáčku, tak jsem recept mírně upravila a vznikla mi tahle chuťově jemná omáčka.

Pokračovat ve čtení

Kuřecí kousky s arašídovou omáčkou

Slaná sójová omáčka, med a arašídové máslo? To jsou ingredience, kterým já říkám ano :) A ve spojení s kuřecím masem neodolatelná kombinace. Věřím, že i vám bude chutnat :)

Pokračovat ve čtení