V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nalezeno

Celozrnné muffiny s pomerančem

Už se těším na jahody nebo rebarboru ze zahrádky, ale ještě než přijde letošní úroda, tak si vystačíme s pomeranči, které jsou dostupné po celý rok :)

Celozrnný beránek

Přeji krásné Velikonoce a přidávám recept na celozrnného beránka.

Pistáciový chlebíček

Na zelený čtvrtek to chce něco zeleného a tak jsem připravila recept v mém stylu zdravého mlsání.

Dýňovo-tvarohový chlebíček s ořechy

Mým cílem je zužitkovat všechny suroviny, které mám právě v ledničce a neplýtvat potravinami. Ne vždy se to podaří, ale dnešní recept mi s tím výrazně pomohl :)

Toastový špaldový celozrnný chléb

Konečně jsem si pořídila pořádnou formu na toastový chléb. Jsem z ní absolutně nadšená a tak jsem hned začala ladit recept na tento celozrnný toastový chléb. Věřím, že se mi to podařilo. Pekla jsem ho několikrát a jeden kousek jsem věnovala přátelům, protože u nás doma bychom tolik chleba nezvládli sníst :) Do receptu jsem zvolila špaldovou a špaldovou celozrnnou mouku, protože nám výrobky z nich moc chutnají. Doufám, že zachutná i vám :) Tak jdeme na recept!

Třený koláč s mandlovou drobenkou

Variace na jogurtový koláč mám moc ráda. Těsto je pěkně nadýchané a vláčné i bez tuny másla a ovoce lze použít podle sezóny, takže je to takový univerzální recept :)

Celozrnný koláč s ostružinami

Tip na víkendový koláč. Tentokrát jsem volila ostružiny v kombinaci s tvarohem. Ostružin máme letos méně, plodů je sice dost, ale jsou seschlé a nedozrálé. Na koláč to ale stačilo, takže alespoň v této formě jsme si letos ostružiny užili :)

Cuketová bábovka

S cuketovou sezónou opět nastává otázka, co s úrodou a tak jsem upekla cuketovou bábovku. Navíc jsem si v týdnu koupila olej ve spreji, který se používá na vymazání formy a už jsem se těšila, až ho vyzkouším :) Výsledek mě opět mile překvapil. Bábovka je krásně vláčná.

Banánová granola

Tato granola vznikla, když jsem měla přezrálý banán a bylo líto mi ho vyhodit :) Když mám takových banánů několik, vždy upeču banánový chlebíček, ale co s jedním banánem? Na chlebíček je to málo, ale na granolu je to tak akorát :)

Malinový koláč s vanilkovým krémem

Léto si žádá lehký a svěží recept. A maliny s vanilkou jsou zárukou úspěchu, tak jsem si vymyslela tento recept ☺️ Díky tvarohu jsem zvýšila obsah bílkovin, tak můžete bez výčitek mlsat... A já také ☺️

Pistáciový dortík s jahodami

Léto je tady! Pistácie a jahody, červená a zelená, tyhle kombinace jsou prostě nejlepší, jak na pohled, tak na chuť :-) Zajímal vás recept, tak tady je :) Ať chutná a krásné léto!

Borůvkový koláč

Tohle období v roce, kdy dozrává drobné ovoce mám moc ráda. Peču totiž častěji koláče a bublaniny než v jiném ročním období :) Tento koláč je univerzální, můžete použít i jahody, rybíz, maliny, nebo jiné drobné ovoce :)