V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nalezeno

Salát s ančovičkovým dresinkem a burratou

Tento salát mě napadl, když jsem přemýšlela, jak využiju římský salát, který jsem měla v ledničce. A jelikož se tento salát používá na Caesar salát, a mě moc chutná dresink, který se do něj používá, inspirovalo mě to k vytvoření tohoto receptu. Ančovičky kupuju v Lidlu, pokud byste potřebovali poradit, napište mi :) Salát je jednodušší, ale plný chuti, dejte mu šanci :)

Pokračovat ve čtení

Pomazánka z uzené makrely

Recept na skvělou pomazánku z uzené makrely. Chutná výborně, jen to obírání kostí 🙈

Pokračovat ve čtení

Marinovaná kuřecí stehýnka

O víkendu jsem pekla kuřecí stehýnka a tak se můžete mým receptem inspirovat.

Pokračovat ve čtení

Králík s hořčičnou omáčkou

Dnešní recept je o tom, jak upéct králíka tak, aby jste nevytáhli z trouby scvrklé a vysušené maso, ale abyste si pochutnali na šťavnatém masu. Já ho spoustu let pekla na 180 C, bez přirytí! To byla zásadní chyba. Až mi mamka poradila, jak mám postupovat, tak si to sem zapíšu a třeba to pomůže i vám :)

Pokračovat ve čtení

Králík s bylinkovou omáčkou

V minulosti jsem králíka vařila jen na dva způsoby - pečený v troubě s kořenovou zeleninou a svíčkovou, a přišlo mi škoda maso neuvařit i jinak a tak vznikl i tento recept. Nechala jsem se inspirovat středomořskou kuchyní a vznikl tento recept.

Pokračovat ve čtení

Zeleninový salát s grilovanou paprikou a krůtím masem

Oblíbila jsem si hořčičnou zálivku a odlehčila jsem ji jogurtem. Použila jsem ji na tento salát a moc mi kombinace s grilovanými paprikami chutnala. Zeleninu můžeme použít, jakou máme právě doma, jen papriky jsou hlavní ingrediencí, tak ty bychom vynechávat neměli :)

Pokračovat ve čtení