V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nalezeno

Marinovaná kuřecí stehýnka

O víkendu jsem pekla kuřecí stehýnka a tak se můžete mým receptem inspirovat.

Králík s hořčičnou omáčkou

Dnešní recept je o tom, jak upéct králíka tak, aby jste nevytáhli z trouby scvrklé a vysušené maso, ale abyste si pochutnali na šťavnatém masu. Já ho spoustu let pekla na 180 C, bez přirytí! To byla zásadní chyba. Až mi mamka poradila, jak mám postupovat, tak si to sem zapíšu a třeba to pomůže i vám :)

Králík s bylinkovou omáčkou

V minulosti jsem králíka vařila jen na dva způsoby - pečený v troubě s kořenovou zeleninou a svíčkovou, a přišlo mi škoda maso neuvařit i jinak a tak vznikl i tento recept. Nechala jsem se inspirovat středomořskou kuchyní a vznikl tento recept.

Zeleninový salát s grilovanou paprikou a krůtím masem

Oblíbila jsem si hořčičnou zálivku a odlehčila jsem ji jogurtem. Použila jsem ji na tento salát a moc mi kombinace s grilovanými paprikami chutnala. Zeleninu můžeme použít, jakou máme právě doma, jen papriky jsou hlavní ingrediencí, tak ty bychom vynechávat neměli :)

Těstovinový salát

Snažím se vařit ze zásob a z různých zbytků, tak aby nic nepřišlo nazmar. Tak vznikl i tento salát. Vy si můžete přizpůsobit suroviny, podle toho co máte doma. Já jsem chtěla zpracovat barvená vejce z Velikonoc, půlku avokáda a ředkvičky. Každý si může přidat, co má rád, nebo má právě v lednici :)

Vajíčková pomazánka

Co si budeme povídat, vajíčková pomazánka to je prostě klasika. A tuhle klasiku prostě miluju :). Když jsem ji připravila do práce na charitativní snídani, všem moc chutnala, tak jsem […]

Cottage pomazánka

aneb co dům dal 🙂 Tahle pomazánka je skvělá v tom, že do cottage můžete dát všechny uvedené ingredience nebo taky jen některé a bude pokaždé jiná a přesto skvělá […]

Tuňákové burgery

Na 2 tyhle jednoduché a zdravé burgery budeme potřebovat: 150 g tuňáka ve vlastní šťávě 1 vejce 30 g jemných ovesných vloček 25 g hořčice jarní cibulka nebo pažitka sůl, […]

Vajíčkový salát s cottage

Tip na rychlou zdravou večeři nebo svačinku 🙂 Co budeme potřebovat na 2 porce: 3 vejce 1 cottage (150 – 200 g) lžička hořčice lžička majonézy – nemusí být sůl […]

Tuňáková pomazánka

Rychlá večeře? Tak pojďme na to 🙂 Co budeme potřebovat na jednu porci: 1 malou konzervu tuňáka ve vlastní šťávě 80 g 80 g žervé, Lučiny nebo tvarohu 1 lžičku […]