V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nalezeno

Pečená kapusta s nivovou omáčkou

Tohle je tak jednoduchý recept, že jednodušeji už to nejde :). Mám ráda pečenou růžičkovou kapustu, ale občas se stává, že je hořká a tak jsem zkusila upéct hlávkovou kapustu. A musím říct, že předčila mé očekávání. Kapusta byla výborná a vrchní listy byly upečené do křupava.

Králík s bylinkovou omáčkou

V minulosti jsem králíka vařila jen na dva způsoby - pečený v troubě s kořenovou zeleninou a svíčkovou, a přišlo mi škoda maso neuvařit i jinak a tak vznikl i tento recept. Nechala jsem se inspirovat středomořskou kuchyní a vznikl tento recept.

Těstoviny s vejci a restovanou zeleninou

Na tomto jídle je skvělé, že můžete použít zeleninu, kterou máte právě po ruce. Vždy z toho vznikne výborné jídlo :)

Žluté kuřecí kari

Kari dělám poměrně často, a to jak kuřecí, tak i jen čistě zeleninové. Nakoupila jsem si v asijských potravinách všechny možné curry pasty a různě je střídám. Dnešní recept je se žlutou curry pastou a doufám, že vám bude chutnat :)

Masové kuličky se špenátem a kokosovým mlékem

Tentokráte jsem se pustila do slaného receptu a jsem zvědavá, zda jej vyzkoušíte, protože nám kuličky moc chutnaly. Lze je podávat s bramborovou kaší, měli jsme je i s rýží a i s těstovinami by byly určitě moc dobré :)

Vepřové trhané maso s BBQ omáčkou

Tento recept už mám léty osvědčený a tak už nastal čas, abych ho sepsala i sem na blog :) V počátcích jsem maso pekla v troubě, nyní používám pomalý hrnec. V obou případech je ale výsledek úžasný :)

Plněná hovězí sekaná

Pokud jste letos barvili vajíčka, může se vám hodit recept na tuto sekanou, do které vajíčka můžete zakomponovat :-) Pokud jste nebarvili, nevadí, uvařte si je klasicky natvrdo a jdeme na recept :)

Polévka z červené čočky

Tuhle polévku dělám už spoustu let. Je to taková stálice v mém jídelníčku 🙂 Červená čočka má tu výhodu, že už po krátkém vaření se rozpadá a tak polévku krásně […]

Nivová pomazánka

Tohle je opravdu jednoduchý recept 🙂 S dovolením si ho zde uložím pro inspiraci Vám a taky mě, až za čas budu hledat inspiraci na rychlou večeři 🙂 Co budeme […]

Vepřové kostky se zeleninou

Víkend před námi a tak mám pro vás recept na sobotní nebo nedělní oběd 🙂 Co budeme potřebovat na 4 porce: 600 g vepřové plece 1 cibule 2 mrkve 2 […]

Cuketová pomazánka

Znáte cuketovou pomazánku? Tato mi připomíná spíš čatní, každopádně je jedno, jak to budeme nazývat, důležité je, že nám to chutná 🙂 Cuketová sezóna pokračuje, tak přináším další recept, ať […]

Cuketová nádivka

Konečně se mi podařila taková cuketová nádivka, která je výborná a má tu správnou konzistenci 🙂 A díky tomu ji teď můžete vyzkoušet taky 🙂 900 g cukety oloupané cukety 2 […]