S novými bramborami přichází i nový recept na neobyčejné pečené brambory s tvarohem a feta sýrem.
Co budeme na 2 porce potřebovat:
- 200-250 g brambor
- 1 palice česneku
- čerstvý tymián a rozmarýn
- lžíce olivového oleje
- sůl
Na tvaroh:
- 1 polotučný tvaroh
- 1 jarní cibulka
- 1/2 lžíce olivového oleje
- 50 - 100 g feta sýru
- sůl
- mletý pepř
Troubu zapneme na horní a dolní topné těleso na 200 C.
Brambory omyjeme a osušíme. Vložíme do pekáče, pokapeme olejem, osolíme, vložíme bylinky a česnek. Zakryjeme víkem nebo alobalem a pečeme do změknutí brambor. Menší brambory jsou hotové za cca 45 minut.
Palici česneku obereme a jednotlivé stroužky vyloupneme. Česnek vložíme do misky, rozmačkáme vidličkou. Přidáme tvaroh, olej, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, sůl a pepř.
Tvaroh podáváme k bramborám samostatně jako dip nebo jej rozetřeme na dno talíře a na něj vyskládáme pečené brambory. Fetu rozdrobíme a nasypeme na brambory.
Přeji dobrou chuť.
Hanka
