V kuchyni s Hankou

Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂

Nalezeno

Francouzská brioška

Brioška, to je pečivo, které mě vrací do dětství. Doma jsme ji nepekli, ale mamka ji kupovala v Jednotě :) Nadýchané vláčné těsto mi moc chutnalo, a proto když jsem zase kupovanou briošku po letech ochutnala, mi bylo jasné, že zkusím upéct vlastní. Vycházela jsem z receptu na briošku, který jsem našla na internetu.

Pokračovat ve čtení

Makový závin

A opět je na scéně moje oblíbené těsto s kvasnicemi, které ale nekyne. Je krásně nadýchané, měkké a vláčné 🙂 Tentokrát jsem ho naplnila mákem a bylo to skvělá volba […]

Pokračovat ve čtení

Špaldové bagely

Bagely jsem poprvé ochutnala v New Yorku. Pořád jsem jim tady u nás odolávala s tím, že je ochutnám až v místě, kde jsou tak populární 🙂 Musím, ale říct, […]

Pokračovat ve čtení

Cuketový chléb

Cukety kam se podívám 🙂 A tak je zakomponuji i do chleba. Tentokrát si neberu na pomoc kvásek, ale kvasnice, takže je recept jednodušší a rozhodně rychlejší 🙂 Upečený chleba […]

Pokračovat ve čtení

Kynuté ovocné knedlíky

Vždycky, když začne dozrávat ovoce, tak dostávám chuť na kynuté knedlíky. Jedla jsem je jen výjimečně, a to když je uvařila maminka. Pár kousků mi schovala, když jsem přijela na […]

Pokračovat ve čtení

Rebarborový závin

Letos jsem z rebarbory pekla závin. A hned čtyři nohavice 🙂 Když jsem ho kolegyním přinesla do práce, tak mi zmizel pod rukama 🙂 Těsto je sice s kvasnicemi, ale […]

Pokračovat ve čtení