Měla jsem chuť na tvarohové koláče a vzpomněla jsem si na jeden starší recept, na koláč s tvarohovou náplní, který mi moc chutnal. Použila jsem kukuřičnou mouku a ghí a vzniklo z toho něco výborného 🙂 Navíc jsem přidala mou oblíbenou fíkovou marmeládu a tím ho doladila do dokonalosti 🙂 Přemýšlím ještě o meruňkové, tu vyzkouším příště… 😉
Co budeme na 1 koláč potřebovat:
- 1 vejce
- 30 g medu nebo jiného sladidla
- 100 g tvarohu
- 20 g ghí
- 4 g prášku do pečiva
- 100 g kukuřičné mouky (hladké)
Náplň:
- 1 polotučný tvaroh
- lžíce medu
- lžička vanilkového pudinkového prášku
- trochu mléka
Na potření:
- 2 lžíce marmelády+2 lžičky vody
Postup:
- Vyšleháme metličkou vejce, med, tvaroh a ghí. Přidáme prášek do pečiva a mouku. Vznikne polotuhé těsto. Pomocí lžíce nebo stěrky rozetřeme do koláčové formy (ø25cm).
- Suroviny na náplň smícháme a nalijeme na těsto.
- Pečeme 30 minut na 180 stupňů.
- Jakmile vytáhneme koláč z trouby, potřeme marmeládou smíchanou s vodou a necháme vychladit 🙂
Dobrou chuť 🙂