V kuchyni s Hankou
Ahoj, jmenuji se Hanka a vítám Tě ve své kuchyni.
Najdeš zde klasické i moje vlastní recepty, které jsou tvořeny ve zdravém životním stylu 🙂
Nejnovější recepty a zápisky
Mám ráda kari na všechny způsoby, takže když jsem přemýšlela, co připravím z krůtích prsou, bylo hned jasno :) Obvykle připravuji curry z kuřecích prsou. Z mých zkušeností však krůtí prsa nestačí nakrájet na kostky a tepelně upravovat 10 minut jako kuřecí. Takže jsem maso nakrájela na nudličky, opekla ho a pak ještě 30 minut dusila. Výsledkem bylo křehké maso, takže já jsem moc spokojená a můžu vám sepsat recept :)
Odlehčená verze klasiky, doufám, že ji vyzkoušíte :) Na zahřátí v tomto chladném počasí je polévka ideální, tak pojďme na recept.
V nadcházejícím zimním období je zelenina důležitá v našem jídelníčku a tak jsem tentokráte sáhla v mrazáku po mražených zelených fazolkách.
Tohle je tak jednoduchý recept, že jednodušeji už to nejde :). Mám ráda pečenou růžičkovou kapustu, ale občas se stává, že je hořká a tak jsem zkusila upéct hlávkovou kapustu. A musím říct, že předčila mé očekávání. Kapusta byla výborná a vrchní listy byly upečené do křupava.
Rychlý a jednoduchý recept do krabičky například do práce. Do těstovin můžeme přidat zeleninu jakou máme právě po ruce, různé kousky, které nám zbyly v lednici. A pokud žádné nemáme, můžeme přidat zeleninu mraženou.
V minulosti jsem králíka vařila jen na dva způsoby - pečený v troubě s kořenovou zeleninou a svíčkovou, a přišlo mi škoda maso neuvařit i jinak a tak vznikl i tento recept. Nechala jsem se inspirovat středomořskou kuchyní a vznikl tento recept.