Kombinace švestek a máku je prostě úžasná …… 🙂
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 50 ml vody
- 50 g třtinového cukru
- 100 g jogurtu
- 165 g hladké špaldové mouky
- 30 g máku
- 8 g prášku do pečiva
- 30 g oleje
- švestky 6-10 ks
Postup:
Bílky vyšleháme do sněhu. Žloutky, vodu, cukr a jogurt také vyšleháme do pěny. Přidáme po částech mouku, prášek do pečiva a mák. Zašleháme olej a nakonec už jen ručně vmícháme sníh. Nalijeme do formy 21×21 cm (může být i větší, bublanina nebude tak vysoká 🙂 ). Poklademe švestkami a pečeme na 180°C cca 35 minut.
Piště jak chutnalo a já přeji dobrou chuť 🙂