Pomalá víkendová snídaně? Mám tip na tyto jablečné lívanečky. Vyzkoušejte je a nebudete litovat :)
Co budeme potřebovat:
- 1 jablko cca 150 g
- 150 g jogurtu
- 1 vejce
- 70 g celozrnné špaldové mouky
- 20 g třtinového cukru
- 6 g kypřícího prášku do pečiva
- jogurt k servírování
- javorový sirup
- ovoce
Oddělíme žloutek od bílku a vyšleháme z něj tuhý sníh. Žloutek, jogurt, najemno nastrouhané jablko a třtinový cukr prošleháme. Přidáme mouku a prášek do pečiva, znovu prošleháme. Na závěr přidáme sníh, který jemně vmícháme vařečkou.
Na rozpálenou nepřilnavou pánev tvoříme lžící lívanečky, pečeme na mírném plameni z obou stran do zlatova.
Podáváme s jogurtem, ovocem a přelité javorovým sirupem.
