Co si mlsání o adventu zpříjemnit něčím zdravějším? Zkoušeli jste někdy použít avokádo na sladko? Já ho jednou zkoušela použít do čokoládového krému na dort a velice mile mě to překvapilo. Proto jsem si po čase na avokádo znovu vzpomněla a vytvořila jsem tento avokádový "pudink". Do tohoto krému jsem použila arašídový krém, který jsem dostala na vyzkoušení od www.zivina.cz a mohu ho vřele doporučit. Nejen na tento krém, ale i do různých chlebíčků, bábovek, nebo na snídaňové kaše. No a teď pojďme na recept:
Na 2 porce budete potřebovat:
- 1 avokádo
- 50-60 g mléka
- 20 g arašídového másla
- 20 g kakaa
- 1 lžíce medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a slupku. Nakrájíme na kousky a vložíme do stolního mixeru. Přidáme všechny zbývající suroviny a mixujeme tak dlouho, dokud nevznikne hladký a kompaktní krém.
Když krém rozdělíme do takovýchto skleniček a ozdobíme ovoceme, rázem máme rychlou zdravou svačinku do práce :)
Přeji dobrou chuť.
Hanka