Tak tyhle palačinky jsou zatím ty nejlepší, které jsem zkusila. Jsou úžasně nadýchané a měkoučké. Palačinky dělám o víkendu, je to perfektní začátek dne 🙂 Za 15 minut mám hotovo a můžu si je v klidu vychutnat 🙂
Co budete potřebovat na 2 porce:
- 200 ml mléka
- 2 vejce
- 70 g špaldové mouky
- 5 g psylia (jedná se o vlákninu, koupíte v lékárně nebo DM)
- špetka soli
Postup je jednoduchý 🙂 Všechny suroviny smícháme dohromady. Směs není moc hustá. Z uvedeného množství jsou 4 palačinky o průměru 24 cm.
Palačinku potřu slabší vrstvou jahodové marmelády, na polovinu navrstvím tvaroh a přiklopím druhou polovinou palačinky. Pak ještě přeložím napůl 🙂
Přeji dobrou chuť