Z předchozího receptu mi zbylo 1 kuřecí stehýnko, výpek a trochu bramborové kaše. Z pomocí několika dalších surovin jsem uvařila vynikající polévku.
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- čerstvý tymián
- špetka soli
- výpek z kuřecích stehýnek
- maso z 1 stehýnka
- 3 lžíce bramborové kaše
- 2 plátky staršího chleba
- olivový olej
Na lžičce olivového oleje opečeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme výpek, bramborovou kaši a přidáme dostatek vody cca 300 ml. Pokud výpeku není moc, přidáme vody více. Promícháme a přidáme obrané a nakrájené maso. Pokud maso nezbylo, nevadí, polévka bude i tak výborná. Dochutíme solí, rozmačkaným česnekem a nadrobno nakrájeným tymiánem. Chvíli provaříme.
Plátky chleba nakrájíme na kostky, opečeme na pánvi a můžeme podávat.
Přeji dobrou chuť.
Hanka