Banánová granola

Banánová granola

Tato granola vznikla, když jsem měla přezrálý banán a bylo líto mi ho vyhodit :) Když mám takových banánů několik, vždy upeču banánový chlebíček, ale co s jedním banánem? Na chlebíček je to málo, ale na granolu je to tak akorát :) 

Co budeme potřebovat:

  • 1 zralý banán
  • 20 g másla nebo ghí
  • 100 g ovesných vloček
  • 30 g slunečnicových semínek
  • 70 g mandlí
  • 20 g konopných semínek
  • 10 g kakaa
  • 20 g hořké čokolády ( alespoň 70%)
  • 1 lžíce medu - volitelně

Banán rozmačkáme vidličkou a smícháme s rozpuštěným máslem. Přidáme ostatní suroviny a smícháme. Nejlépe to jde rukou. Jakmile se začnou suroviny spojovat, vysypeme granolu na plech s pečícím papírem a pečeme na 165 stupňů po dobu 20 minut. Během této doby ji 1-2x promícháme. Necháme vychladnout a uchováváme v uzavíratelné nádobě.

Granolu podáváme s jogurtem nebo třeba se zákysem. 

Dobrou chuť :)

Hanka

  • Sdílet: