Měla jsem pár zralých banánů, tak jsem je zpracovala do chlebíčku 🙂 Pokud máte také nějaké zralé banány, rozhodně doporučuji recept vyzkoušet 🙂
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 2 velké zralé banány (300 g)
- 100 g jogurtu
- 50 g másla (lze zaměnit za jogurt)
- 50 g třtinového cukru nebo jiného sladidla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 180 g špaldové mouky
- 30 g mandlí
Postup:
- Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh
- Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem, přidáme jogurt, máslo, prášek do pečiva, jedlou sodu, vanilku a zašleháme.
- Banány rozmačkáme vidličkou a přidáme společně s moukou ke žloutkové hmotě. Zamícháme vařečkou, nešleháme.
- Nakonec jemně vmícháme sníh.
- Vlijeme do formy na chlebíček a pečeme na 180 stupňů 40 – 45 minut. Zkoušíme špejlí 🙂
Přeji dobrou chuť 🙂
