Rychlý a jednoduchý recept do krabičky například do práce. Do těstovin můžeme přidat zeleninu jakou máme právě po ruce, různé kousky, které nám zbyly v lednici. A pokud žádné nemáme, můžeme přidat zeleninu mraženou.
Recept vznikl ve spolupráci s www.svetplodu.cz.
Na 3 porce budeme potřebovat:
- 210 g těstovin se sušenými rajčaty
- 4 vejce
- 1 kelímek cottage
- 30 g strouhaného parmazánu + 1 lžíce na posypání
- sůl, pepř, bylinky
- 300 g vysokoprocentní šunky v celku
- směs zeleniny 300-400 g
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Následně scedíme.
V misce rozšleháme vejce s cottage, parmazánem solí, pepřem a bylinkami. Šunku nakrájíme na kostičky.
Těstoviny a šunku smícháme s vaječnou směsí a vlijeme do vymazaného pekáče a pečeme na 200°C po dobu 40 minut. Prvních 20 minut pečeme přikryté následně odkryjeme. V závěru pečení zasypeme lžící sýra a zapečeme.
Přeji dobrou chuť.
Hanka