Začalo období jablečných receptů, tak i já s jedním přicházím 🙂 Zapojila jsem do akce svoje oblíbené křehké těsto 🙂
Co budeme na 1 koláč potřebovat:
Náplň:
Postup:
Nejprve si připravíme těsto. Smícháme v míse uvedené ingredience, jakmile je těsto skoro spojené, tak vyklopíme na vál a ještě zpracujeme rukama. Pořádně prohněteme, tak aby se máslo zapracovalo do těsta. Pokud je potřeba podsypáváme další moukou.
Poté těsto rozválíme do kruhu, který je tak velký, aby pokryl dno i stěny koláčové formy. Těsto přeneseme do formy a přebytečné těsto odstraníme.
Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na silnější měsíčky, které pokládáme na těsto. Můžou to být větší kousky, propečou se :). Zasypeme cukrem a potom drobenkou z másla a mandlové mouky. Tu připravíme tak, že k máslu přisypeme mandlovou mouku, vidličkou zamícháme a pak rukou promneme, aby začala směs žmolkovatět, ale byla napůl sypká. Pokud není, přidáme více másla nebo mouky, podle toho, co bude potřeba 🙂
Pečeme 40 minut na 180 stupňů. Necháme vychladnout a můžeme podávat 🙂
Dobrou chuť 🙂