Banánový chlebíček

Banánový chlebíček

Měla jsem pár zralých banánů, tak jsem je zpracovala do chlebíčku 🙂 Pokud máte také nějaké zralé banány, rozhodně doporučuji recept vyzkoušet 🙂

Co budeme potřebovat:

  • 2 vejce
  • 2 velké zralé banány (300 g)
  • 100 g jogurtu
  • 50 g másla (lze zaměnit za jogurt)
  • 50 g třtinového cukru nebo jiného sladidla
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 180 g špaldové mouky
  • 30 g mandlí 

Postup:

  • Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh
  • Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem, přidáme jogurt, máslo, prášek do pečiva, jedlou sodu, vanilku a zašleháme.
  • Banány rozmačkáme vidličkou a přidáme společně s moukou ke žloutkové hmotě. Zamícháme vařečkou, nešleháme.
  • Nakonec jemně vmícháme sníh.
  • Vlijeme do formy na chlebíček a pečeme na 180 stupňů 40 – 45 minut. Zkoušíme špejlí 🙂

Přeji dobrou chuť 🙂

  • Sdílet: